Die Küche
Lebenswelt, Nutzung, Perspektiven
Das Buch erschließt den Lesern die Küche als zentralen Wohnraum des häuslichen Lebens. Die Autorinnen und Autoren untersuchen die Küche - nachdem sie seit den 90er Jahren als modisch-repräsentatives Designobjekt ins Zentrum rückte - in Bezug auf ihre architektonischen, kulturellen, sozialen sowie ökonomischen Bedeutungen. Vorgestellt werden wichtige Entwicklungstendenzen und wegweisende Küchenkonzepte der letzten Jahrzehnte (Frankfurter Küche, Normküchen, Wohnküchen), planerische Grundlagen, aktuellste Trends, die sich wandelnden Bedürfnisse heutiger Benutzer an den Küchenraum (Patchworkfamilien, Singlehaushalte) sowie kulinarische Aspekte.…
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Produktdetails
- ISBN: 978-3-7643-7670-3
- EAN: 9783764376703
- Produktnummer: 12835658
- Verlag: Birkhäuser Verlag GmbH
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2005
- Seitenangabe: 160 S.
- Plattform: PDF
- Masse: 10'480 KB
- Auflage: 1. Auflage
Über den Autor
Klaus Spechtenhauser, art historian, since 2002 research assistant at the ETH Wohnforum, Zurich.ohnforum, Zurich.
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