Food in Time and Place
The American Historical Association Companion to Food History
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Produktdetails
Weitere Autoren: Chaplin, Joyce E. (Hrsg.) / Albala, Ken (Hrsg.)
- ISBN: 978-0-520-28358-9
- EAN: 9780520283589
- Produktnummer: 16429028
- Verlag: University of California Press
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2014
- Seitenangabe: 424 S.
- Masse: H22.8 cm x B15.2 cm x D2.5 cm 594 g
- Abbildungen: 3 charts, 2 tables
- Gewicht: 594
- Sonstiges: General (US: Trade)
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