Trocknungstechnik
Die wissenschaftlichen Grundlagen der Trocknungstechnik
Aus den Besprechungen: ...vermittelt einen l}ckenlosen Einblick in die physikalischen Vorg{nge und in die gesetzm{~igen Zusammenh{nge bei Trocknungsvorg{ngen aller Art unter Ber}cksichtigung der sehr unterschiedlichen Eigenschaften des Trocknungsguts, der Eigenschaften der ihm zu entziehenden Fl}ssigkeit, der verschiedenen Trocknungsverfahren und des verwickelten Zusammenwirkens von W{rme}bergang, Stoff}bergang, Fl}ssigkeitsbewegung und Dampfbewegung unter sehr verschiedenen makro- und mikroskopisch…
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Produktdetails
Weitere Autoren: Kast, W. (Überarb.)
- ISBN: 978-3-642-61880-2
- EAN: 9783642618802
- Produktnummer: 16364487
- Verlag: Springer Berlin Heidelberg
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2014
- Seitenangabe: 516 S.
- Masse: H24.4 cm x B17.0 cm x D2.7 cm 881 g
- Auflage: 3. Aufl. 1978
- Abbildungen: Paperback
- Gewicht: 881
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