Capitalist Pigs
Pigs, Pork, and Power in America
Provides an ambitious history of pigs and pig products from the Columbian exchange to the present, emphasizing critical stories of production, consumption, and waste in American history. J.L. Anderson examines different cultural assumptions about pigs to provide a window into America's regional, racial, and class fault lines.
CHF 59.50
Preise inkl. MwSt. und Versandkosten (Portofrei ab CHF 40.00)
V104:
Folgt in ca. 10 Arbeitstagen
Produktdetails
- ISBN: 978-1-946684-73-8
- EAN: 9781946684738
- Produktnummer: 28778944
- Verlag: West Virginia University Press
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2019
- Seitenangabe: 300 S.
- Masse: H19.1 cm x B23.3 cm x D2.6 cm 740 g
- Abbildungen: 53 illustrations
- Gewicht: 740
- Sonstiges: Professional & Vocational
35 weitere Werke von J. L. Anderson:
Bewertungen
Anmelden