Arbeitsblätter Gastgewerbe Grundstufe Schülerausgabe
für alle gastgewerblichen Berufe
Die Arbeitsblätter Gastgewerbe Grundstufe sind methodisch abwechslungsreich - vom Lückentext bis zum Kreuzworträtsel - auf die Lernfelder der neuen Lehrpläne abgestimmt. Sie enthalten die inhaltlichen Schwerpunkte der gemeinsamen Unterstufe der gastgewerblichen Ausbildungsberufe:- Koch/Köchin- Restaurantfachmann/-frau- Hotelfachmann/-frau- Fachkraft im Gastgewerbe- Fachmann/-frau für Systemgastronomie.In den zahlreichen Aufgaben werden realistische berufliche Situationen zur Grundlage genommen. Weiterführende Aufgaben in verschiedenen Schwierigkeitsstufen regen zum Nachdenken über komplexe Situationen des beruflichen Alltags an. Enthalten sin…
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Produktdetails
Weitere Autoren: Bruse, Wolfgang / Heuermann, Gabriele
- ISBN: 978-3-8057-0702-2
- EAN: 9783805707022
- Produktnummer: 17351072
- Verlag: Pfanneberg
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2014
- Seitenangabe: 130 S.
- Masse: H29.7 cm x B21.0 cm x D1.0 cm 414 g
- Auflage: 5. A.
- Abbildungen: zahlr. Abb., 2-fbg., DIN A4, brosch., S. gelocht u. perfor.; zahlr. Abb., 2-fbg., DIN A4, brosch., S. gelocht u. perfor.
- Gewicht: 414
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