Wiener Stadtbauern
Begegnungen - Produkte - Rezepte
Wien und die Bauern - nur auf den ersten Blick ein Widerspruch: Tatsächlich mangelt es unserer Hauptstadt keineswegs an Nahversorgern. Mehr als 600 landwirtschaftliche Betriebe sind es aktuell. Karin Schuh und Clemens Fabry machen sich für ihr erstes gemeinsames Buch auf, um 20 engagierte Bäuerinnen und Bauern zu besuchen und ihre besten Produkte kennenzulernen. Vom Weinbauern bis zum Feigenhof, vom Imker bis zum Schweinezüchter - in persönlichen Porträts, ansprechenden Fotos, mit passenden Rezepten und Bezugsquellen wird die Landwirtschaft ums Eck vor den Vorhang geholt.
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L048:
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Produktdetails
Weitere Autoren: Fabry, Clemens (Fotogr.)
- ISBN: 978-3-222-14019-8
- EAN: 9783222140198
- Produktnummer: 25596051
- Verlag: Styria Pichler Verlag
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2018
- Seitenangabe: 160 S.
- Masse: H21.5 cm x B18.5 cm
- Abbildungen: ENGLBR
Über den Autor
Karin Schuh ist seit 2010 Redakteurin bei Die Presse im Ressort Wien/Chronik. In der Presse am Sonntag ist sie für die Rubrik Essen & Trinken zuständig. Der Fotograf Clemens Fabry beschäftigte sich schon als Kind mit Fotografie. Seit 2001 ist er als Fotograf bei der Presse immer unterwegs auf der Suche nach außergewöhnlichen Orten.
31 weitere Werke von Karin Schuh:
Musik Fantasie - Lehrerband 2 (Praxishandbuch)
Begegnungen - Produkte - Rezepte
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