Manufacturing Green Gold
Capital, Labor, and Technology in the Lettuce Industry
Originally published in 1981, this book examines the ways in which social groups interact in the making of iceberg lettuce in American society.
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Produktdetails
Weitere Autoren: Barton, Amy E. / Thomas, Robert J.
- ISBN: 978-0-521-28584-1
- EAN: 9780521285841
- Produktnummer: 15380093
- Verlag: Cambridge University Press
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2013
- Seitenangabe: 172 S.
- Masse: H22.9 cm x B15.2 cm x D0.9 cm 259 g
- Abbildungen: Paperback
- Gewicht: 259
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