Pseudocereals and Less Common Cereals
Grain Properties and Utilization Potential
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Produktdetails
Weitere Autoren: Taylor, John R. N. (Hrsg.)
- ISBN: 978-3-642-07691-6
- EAN: 9783642076916
- Produktnummer: 12024746
- Verlag: Springer Berlin Heidelberg
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2011
- Seitenangabe: 288 S.
- Masse: H23.3 cm x B15.4 cm x D2.2 cm 455 g
- Auflage: Softcover reprint of hardcover 1st ed. 2002
- Abbildungen: Paperback
- Gewicht: 455
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