Prüfungsbuch Hotelfachleute
Das Prüfungsbuch für Hotelfachleute ist die ideale Begleitung während der gesamten Ausbildungszeit sowie bei der Vorbereitung auf die Zwischen- und Abschlussprüfungen.Das Buch beinhaltet sowohl die wichtigen Grundlagen des ersten Ausbildungsjahres der gastgewerblichen Berufe als auch alle wesentlichen Lerninhalte der Prüfungsfächer der IHK-Abschlussprüfung. Inhaltlich und methodisch baut es auf den Büchern „Gastronomie Grundstufe und „Gastgewerbe Hotelfachleute, Fachstufen 1 und 2 auf.Das ganzheitliche Konzept bietet dem Schüler die Möglichkeit, jederzeit sein erworbenes Wissen zu überprüfen und zu vertiefen. Dazu dienen abwechslungsreiche of…
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L048:
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Produktdetails
Weitere Autoren: Klein, Helmut / Voigt, Walburga / Weigelt, Jana / Klein, Helmut (Hrsg.)
- ISBN: 978-3-582-40087-1
- EAN: 9783582400871
- Produktnummer: 14899401
- Verlag: Handwerk + Technik
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2013
- Seitenangabe: 424 S.
- Masse: H21.0 cm x B14.8 cm 605 g
- Gewicht: 605
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