Hospitality Services: Food & Lodging
- Clear, well-organized presentation of a complex and diverse industry.- Profiles of fascinating and inspiring industry leaders.- Supplements provide worksheets and strategies to reinforce learning.
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V106:
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Produktdetails
- ISBN: 978-1-59070-152-2
- EAN: 9781590701522
- Produktnummer: 1791570
- Verlag: Goodheart-Willcox Publ
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2004
- Seitenangabe: 605 S.
- Masse: H28.4 cm x B22.7 cm x D3.0 cm 1'683 g
- Gewicht: 1683
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