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Joao Eduardo (Hrsg.) Ferreira

Low & High-Fat Diets

Myths vs Reality

Buch

In this book, the authors gather and present current research on the myths and reality of low and high-fat diets. Topics include new insights into high-fat diets and metabolic disorders; cactus stems (opuntia spp.) as an anti-hyperlipidemic and cholesterol lowering aid; dietary fat and its impact on health; the efficacy and safety of low-fat diets in children; and lipid profiling in the mouse brain and liver after starvation and a high-fat diet.

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Produktdetails


Weitere Autoren: Muniz, Natalia (Hrsg.)
  • ISBN: 978-1-62257-797-2
  • EAN: 9781622577972
  • Produktnummer: 17671384
  • Verlag: Nova Science Publishers Inc
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 2013
  • Seitenangabe: 153 S.
  • Masse: H26.3 cm x B18.5 cm x D1.4 cm 508 g
  • Gewicht: 508
  • Sonstiges: Postgraduate, Research & Scholarly

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