Piero Lercher

Geschmeidige Kost

Essen ohne Barriere

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Produktdetails

Weitere Autoren: Braunstein, Claudia / Erovic, Boban M.

ISBN: 978-3-214-01489-6
EAN: 9783214014896
Produktnummer: 29506386
Verlag: Manz'sche Verlags- U. Universitätsbuchhandlung
Sprache: Deutsch
Erscheinungsjahr: 2018
Seitenangabe: 180 S.
Plattform: EPUB
Masse: 8'010 KB

Über den Autor

Prim. Priv. Doz. Dr. Boban M. Erovic, MBAAbteilungsvorstand des Instituts für Kopf- und Halserkrankungen im EvangelischenKrankenhaus Wien. Seine Spezialgebiete sind die Kopf-Hals-Chirurgieund die Mikrovaskuläre Rekonstruktion nach Krebserkrankungen von Mundhöhle,Rachen und Kehlkopf.Dr. Piero LercherSportarzt, Präventiv- und Umweltmediziner, Lehrbeauftragter an der MedUniWien, Autor zahlreicher (Fach-)Publikationen, Medizinjournalist und Karikaturist.In seiner Tätigkeit als Arzt untermauert und bekräftigt er die Bedeutung eineradäquaten Ernährung als wichtigen und unverzichtbaren Bestandteil eines klassisch-naturwissenschaftlichen Behandlungsregimes.Claudia BraunsteinDysphagie-Betroffene durch ein überstandenes Zungenrandkarzinom. Bloggtseit 2012 für Menschen mit Kau- und/oder Schluckproblemen. LeidenschaftlicheKöchin. Zertifizierte Salutologin und Psychoonkologin. Jury-Preisträgerin FoodBlog Award 2015.