Mosel-Tapas
Tapas - in Spanien erfunden, an die Mosel importiert!Tapas und Mosel gehören nicht zusammen?!? Mit über 50 Rezepten beweist Maria Gietzen das Gegenteil. Da werden so durch und durch typische Mosel-Zutaten wie Ziegenkäse oder Forellen in einer Weise auf den Tisch gebracht, dass es manchem spanisch vorkommen wird. Nämlich als Mini-Quiche mit Ziegenkäse, als Tatar von der Räucherforelle, als Forellen-Mousse oder gar als Forellen-Kroketten!Eingeteilt in sechs Kapitel - Tapas mit Käse, mit Fleisch & Wurst, mit Fisch, mit Gemüse, mit Brot und mit Zucker (!) - zeigen die Rezepte die ganze Vielfalt der Mosel-Tapas: von einfach bis anspruchsvoll,…
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Produktdetails
Weitere Autoren: Hall, David (Fotogr.)
- ISBN: 978-3-945782-13-2
- EAN: 9783945782132
- Produktnummer: 18942933
- Verlag: Leinpfad Verlag
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2015
- Seitenangabe: 115 S.
- Masse: H19.8 cm x B16.4 cm x D1.2 cm 264 g
- Abbildungen: Farbfotos
- Gewicht: 264
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