Essen im Erziehungs- und Bildungsalltag
Essen ist Gegenstand von Sorgebeziehungen sowie der Bedürfnisorganisation, die Familien und Bildungseinrichtungen leisten. Den Überblick über die bisher wenigen Beispiele empirischer Forschung zum Zusammenhang von Essen und Bildung ergänzen zentrale Themen für die forschende Beschäftigung mit Essen.Das Essen von Kindern und Jugendlichen bestimmt in hohem Maße den Erziehungsalltag. Es ist Gegenstand von Sorgebeziehungen sowie der Bedürfnisorganisation und -befriedigung, die Familien und Bildungseinrichtungen leisten. In der erziehungswissenschaftlichen Forschung allerdings schlägt sich das Thema bisher nicht adäquat zu seiner Relevanz in der P…
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Produktdetails
- ISBN: 978-3-7799-4259-7
- EAN: 9783779942597
- Produktnummer: 18906058
- Verlag: Beltz
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2016
- Seitenangabe: 234 S.
- Plattform: PDF
- Masse: 1'253 KB
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