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Gudrun Biller-Nagel

Gesund essen bei Morbus Crohn & Colitis ulcerosa

Über 100 Rezepte bei chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen (CED)

Ebook (PDF Format)

CED - und nun?Nach der Diagnose Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa hat man erst einmal viele Fragezeichen im Kopf: Was kann ich nun überhaupt noch essen? War´s das jetzt mit richtig leckeren Gerichten? Was esse ich im Schub? Kann ich mit der richtigen Ernährung vorbeugen? Wie bekomme ich alle wichtigen Nährstoffe?Die gute Nachricht: Mit dem auf den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen beruhenden Ernährungskonzept der beiden Autorinnen kommen Sie gut durch jede Krankheitsphase - ohne dabei auf gutes Essen verzichten zu müssen!Mit Rezeptampel: Vom akuten Schub bis zur Remissionsphase - hier finden Sie für jede Phase Rezepte, die Ihnen gut… Mehr

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Produktdetails


Weitere Autoren: Schäfer, Christiane
  • ISBN: 978-3-8304-8152-2
  • EAN: 9783830481522
  • Produktnummer: 16481607
  • Verlag: Trias
  • Sprache: Deutsch
  • Erscheinungsjahr: 2014
  • Seitenangabe: 144 S.
  • Plattform: PDF
  • Masse: 132'290 KB
  • Auflage: 2. Auflage
  • Abbildungen: 35 Abbildungen

Über den Autor


Gudrun Biller-Nagel ist Diplom-Oecotrophologin und arbeitet am Asklepios Westklinikum in Hamburg. Für ihre Diplomarbeit zum Thema CED erhielt sie 1999 den renommierten OECOTROPHICA-Preis.Christiane Schäfer ist Diplom-Oecotrophologin. Sie ist selbstständige Ernährungstherapeutin in Hamburg. Bei TRIAS ist von ihr erschienen Das TRIAS-Kochbuch für Kreuz-Allergiker und Köstlich essen: Fruktose, Laktose und Sorbit vermeiden.

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