Las Cocinas de M'Xico, II
El segundo volumen de Las cocinas de Mxico, resea la cultura del antojito: los tacos, los tamales y las tortas. Finalmente, Iturriaga hace una revisin de las diferentes manifestaciones de esta cultura por los estados de la Repblica mexicana.
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Produktdetails
Weitere Autoren: Barrow, John D. y. Joseph Silk
- ISBN: 978-968-16-5651-5
- EAN: 9789681656515
- Produktnummer: 4025704
- Verlag: Fondo De Cultura Enconimica Us
- Sprache: Spanisch
- Erscheinungsjahr: 1998
- Seitenangabe: 77 S.
- Masse: H13.5 cm x B10.4 cm x D0.5 cm 45 g
- Gewicht: 45
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