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Alexander Schöck

Schwäbische Tapas

Buch

Die Maultasche lernt spanisch!Tapas und Schwaben gehören nicht zusammen?!? Mit 66 Rezepten beweist Alexander Schöck das Gegenteil. Da wird so durch und durch Schwäbisches wie Linsen, Maultaschen oder Buabenspitzle in einer Weise auf den Tisch gebracht, dass es manchem spanisch vorkommen wird. Nämlich als Maultaschen-Carpaccio, als Felchenmaultäschle, als Linsensalat im Glas oder gar als süße Kartoffelmaultäschle mit Kompott!Eingeteilt in sechs Kapitel - Tapas mit Käse, mit Fleisch & Wurst, mit Gemüse & Pilzen, mit Fisch, mit Brot & Co und mit Zucker (!) - zeigen die Rezepte die ganze Vielfalt der schwäbischen Tapas: von einfach bi… Mehr

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Produktdetails


Weitere Autoren: Hall, David (Fotogr.)
  • ISBN: 978-3-945782-15-6
  • EAN: 9783945782156
  • Produktnummer: 20354308
  • Verlag: Leinpfad Verlag
  • Sprache: Deutsch
  • Erscheinungsjahr: 2016
  • Seitenangabe: 133 S.
  • Masse: H20.0 cm x B16.4 cm x D1.5 cm 359 g
  • Abbildungen: Farbfotos
  • Gewicht: 359

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