La cocina anticancer / The Anticancer Diet: Reduce Cancer Risk Through the Foods You Eat
Oír la palabra cáncer nos pone en alerta, nos asusta e intimida, y no es para menos, pues hoy el cáncer es la segunda causa de mortalidad en España. Aunque todavía nos falta mucho camino por recorrer, el prestigioso oncólogo francés David Khayat sostiene que una mala alimentación es la responsable del 20% de los diferentes tipos de cáncer, no solo porque no comemos lo que debemos, sino también por la forma en que cocinamos nuestros alimentos.El doctor Khayat, jefe de oncología del hospital La Pitié de París, ha escogido junto con su hija Cécile 60 alimentos reconocidos por sus nutrientes y propiedades anticancerígenas, y nos los presenta en 1…
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Produktdetails
- ISBN: 978-84-16449-78-1
- EAN: 9788416449781
- Produktnummer: 21840345
- Verlag: Random House N.Y.
- Sprache: Spanisch
- Erscheinungsjahr: 2017
- Seitenangabe: 400 S.
Über den Autor
Cécile Khayat, hija del Dr. David Khayat, es una joven pastelera y apasionada de la cocina, y ha creado 120 deliciosas recetas a partir de alimentos seleccionados tanto por su sabor como por sus valores nutricionales, aportes vitamínicos y reconocidas propiedades anticancerígenas.
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