Lupine
Flower-Power-Proteine
Lange fristete die Lupine ein Schattendasein, doch jetzt blüht die Hülsenfrucht als wahre Superpflanze auf und gilt als einzigartige Neuentdeckung der Fitness-Küche: Die Lupine wird als DER Fleischersatz der Zukunft gehandelt. Vollkommen zu Recht! Lupine ist besonders eiweißreich, ökologisch wertvoll, vegan, low carb, fettarm, gentechnik-, laktose- und glutenfrei. Das soll der Pflanze erst einmal jemand nachmachen! Dieses Kochbuch hat sich die Lupine also wirklich mehr als verdient. Mit Happy Healthy Kitchen spielst Du Zukunftsmusik: Geh mit uns auf Entdeckungstour und hol Dir den topaktuellen Food-Trend nachhause. Wir verraten Dir, wie vielf…
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Produktdetails
Weitere Autoren: Klein, Barbara
- ISBN: 978-3-8338-5940-3
- EAN: 9783833859403
- Produktnummer: 21826555
- Verlag: Gräfe und Unzer
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2017
- Seitenangabe: 128 S.
- Masse: H21.6 cm x B16.2 cm x D1.7 cm 301 g
- Abbildungen: Raster, nicht spezifiziert
- Gewicht: 301
Über den Autor
Martina Kittler ist Oecotrophologin, Autorin zahlreicher Kochbücher und Kochdozentin in München. Sie versteht es, Genuss und gesunde Ernährung in alltagstaugliche und unkomplizierte Rezepte zu packen.
75 weitere Werke von Martina Kittler:
Schnelle vegetarische Küche - 26 kurze Wege zum Genuss
Flower-Power-Proteine
Flower-Power-Proteine
Ebook (EPUB Format)
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