John Gregory-Smith

Küchenschätze aus dem Libanon

100 orientalische Rezepte aus dem Land der Zedern

Buch

John Gregory-Smith, Experte der arabisch-orientalischen Küche, reiste durch den Libanon, von den pulsierenden Souks in Tripoli und Beirut bis ins Chouf-Gebirge sowie das Wadi Qadischa. Dabei sammelte er 100 Originalrezepte, die die besten libanesischen Leckerbissen vereinen: von klassischem Streetfood über süße Desserts bis hin zu wenig bekannten Gerichten der Drusen. Ein Festmahl für alle Liebhaber der orientalischen Küche!

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Produktdetails

ISBN: 978-3-95961-381-1
EAN: 9783959613811
Produktnummer: 32998672
Verlag: Christian
Sprache: Deutsch
Erscheinungsjahr: 2020
Seitenangabe: 192 S.
Masse: H26.1 cm x B20.7 cm x D2.2 cm 934 g
Abbildungen: GB
Gewicht: 934

Über den Autor

John Gregory-Smith ist Bestseller-, Rezept- und Reiseautor sowie Moderator. Er beschäftigt sich vor allem mit der orientalischen und nordafrikanischen Küche. Außerdem ist er regelmäßig in der Kochsendung Sunday Brunch auf Channel 4 zu Gast und schreibt für Magazine wie z.BCondé Nast Traveller, und das Delicious Magazine,.