Produktbild
K. (Hrsg.) Lang

Kondensierte Phosphate in Lebensmitteln

Buch

Es wird dargelegt, daß bei einer über 15 Monate erfolgten Zufuhr von insgesamt 2 kg Grahamsalz bei Versuchshunden keine Beeinflussung des Mineralhaushalts auftritt. Hinsichtlich des Eisen-, Kupfer-, Calcium- und Phosphorstoffwechsels werden keine Unterschiede gegenüber polyphosphatfrei ernährten Hunden aus dem gleichen Wurf gefunden. Unterschiede im Blutbild, Hämoglobingehalt, Gesamtserumeiweiß und den einzelnen Eiweiß­ fraktionen werden nicht beobachtet. Abschließend kommen wir zu dem Ergebnis, daß nach den durchgeführten Untersuchungen bei einer - selbstverständlich in Grenzen bleibenden - Aufnahme von Polyphosphaten mit der Nahrung keine g… Mehr

CHF 73.00

Preise inkl. MwSt. und Versandkosten (Portofrei ab CHF 40.00)

Versandfertig innerhalb 1-3 Werktagen

Produktdetails


  • ISBN: 978-3-540-02315-9
  • EAN: 9783540023159
  • Produktnummer: 16988589
  • Verlag: Springer Berlin Heidelberg
  • Sprache: Deutsch
  • Erscheinungsjahr: 1958
  • Seitenangabe: 188 S.
  • Masse: H21.6 cm x B14.0 cm x D1.0 cm 245 g
  • Auflage: 1958
  • Abbildungen: Paperback
  • Gewicht: 245

9 weitere Werke von K. (Hrsg.) Lang:


Bewertungen


0 von 0 Bewertungen

Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.