Herbert Taschler

Südtiroler Vernatsch

gestern - heute - morgen

Ebook (EPUB Format)

Die einen rümpfen die Nase, wenn sie ein Glas von ihm vor sich haben, die anderen verehren und lieben ihn als den einzig echten und typischen Südtiroler Trinkgenossen. Die Rede ist vom Vernatsch. Mit ihren verschiedenen Spielarten ist die Vernatschrebe seit jeher die Grundlage der bekanntesten Südtiroler Rotweine: vom Kalterersee über den St. Magdalener bis hin zum Meraner. Der Vernatsch hat über die Jahrhunderte hinweg die Südtiroler Weinkultur und mit seinen traditionellen Pergln vor allem auch die Südtiroler Kulturlandschaft geprägt. Qualität spielt bei Südtirols Weinen heute durchgehend die erste Rolle. Der Vernatsch gerät aber trotzdem i… Mehr

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Produktdetails

ISBN: 978-88-6839-372-4
EAN: 9788868393724
Produktnummer: 28482583
Verlag: Athesia
Sprache: Deutsch
Erscheinungsjahr: 2018
Seitenangabe: 208 S.
Plattform: EPUB
Masse: 20'569 KB
Auflage: 1. Auflage

Über den Autor

1957 in Toblach im Pustertal geboren, lebt und arbeitet in Kaltern und Eppan an der Südtiroler Weinstraße. Seit drei Jahrzehnten verfolgt er als freier Weinpublizist und Sommelier die Südtiroler Weinwelt. Er verkostet, testet und schreibt für verschiedene Medien, darunter für den Gambero Rosso, Italiens tonangebenden Weinführer sowie für den Wirtschaftskurier der Tageszeitung Dolomiten und ist Autor mehrerer Sachbücher zu den Themen Wein, Gastronomie und Reisen.