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Axel Schwab

Japan spielend in 60 Schritten

Der kompakte und fundierte Reiseratgeber mit Profi-Tipps

Buch

Axel Schwab kennt Japan seit 25 Jahren als Student, Angestellter und Autor. Sie erfahren in diesem kompakten Reiseratgeber, was vor der Abreise wichtig ist, welche Speisen Sie probieren sollten und wie Sie vor Ort zurechtkommen. Alles Relevante gliederte der Autor übersichtlich in 60 Schritte und sechs Schwierigkeitsstufen. Anhand vieler Profi-Tipps vermeiden Sie Fettnäpfchen und sparen Geld. Mit diesem Buch haben Sie die bestmögliche Unterstützung für Ihre Japanreise.Lernen Sie zum Beispiel alle Details über japanische Schnitzel und erfahren Sie, wie Sie beim Fließband-Sushi immer nur die frischesten Happen bekommen. Sparen Sie bei japanisch… Mehr

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Produktdetails


  • ISBN: 978-3-7460-7860-1
  • EAN: 9783746078601
  • Produktnummer: 25926640
  • Verlag: Books On Demand
  • Sprache: Deutsch
  • Erscheinungsjahr: 2019
  • Seitenangabe: 132 S.
  • Masse: H19.0 cm x B12.0 cm x D0.9 cm 148 g
  • Auflage: 2. Auflage
  • Abbildungen: Paperback
  • Gewicht: 148

Über den Autor


Axel Schwab gilt als Kenner der japanischen Küche und Kultur. Er hat über fünf Jahre in Tokio gelebt und auf Basis seiner dort gemachten Erfahrungen den bei vielen Tokio-Reisenden beliebten Reiseführer Labyrinth Tokio veröffentlicht. Der Tourenführer wurde zwischenzeitlich um die Bücher Tokio Kultur erleben, Japan spielend in 60 Schritten und den Restaurantführer Genießen in Tokio ergänzt. Zurück in Deutschland ist er auch hier immer auf der Suche nach gutem, authentischem japanischem Essen und Fachgeschäften mit Japanbezug. So lag es nahe, die Stadt- und Restaurantführer Japan in Berlin, Japan in Hamburg, Japan in Düsseldorf und Japan in München zu schreiben. Mit dem Sushi Guide vermittelt er umfangreiches Wissen rund ums Sushi und versucht, neben den in Deutschland beliebten Sushi-Rollen auch Nigiri-Sushi populärer zu machen. Zusätzlich zu den Büchern versorgt er seine Leser mit den Blogs www.japanin.berlin und www.japan-in-muenchen.de mit aktuellen Infos. Jedes Jahr besucht der Autor für mehrere Wochen Japan, um sich dort für die Neuauflagen seiner Bücher auf dem Laufenden zu halten und seine Geschmacksknospen als Restaurant-Tester neu zu kalibrieren.

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