Proteomics for Food Authentication
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Produktdetails
Weitere Autoren: Ötles, Semih (Hrsg.)
- ISBN: 978-0-367-20505-8
- EAN: 9780367205058
- Produktnummer: 33361776
- Verlag: Taylor and Francis
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2020
- Seitenangabe: 266 S.
- Masse: H25.4 cm x B17.8 cm
- Abbildungen: Farb., s/w. Abb.
Über den Autor
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