Student Lab Resources & Study Guide for Introduction to Culinary Arts
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V106:
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Produktdetails
Weitere Autoren: Culinary, Institute of America
- ISBN: 978-0-13-273821-7
- EAN: 9780132738217
- Produktnummer: 23369850
- Verlag: Pearson Education (US)
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2014
- Seitenangabe: 336 S.
- Masse: H21.8 cm x B27.7 cm x D3.4 cm 714 g
- Auflage: 2 ed
- Gewicht: 714
- Sonstiges: Tertiary Education (US: College)
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