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Birgit (Hrsg.) Althans

Essen - Bildung - Konsum

Pädagogisch-anthropologische Perspektiven

Ebook (PDF Format)

Der vorliegende Band präsentiert Diskussionsbeiträge, die sich aus erziehungswissenschaftlicher, historischer, kulturanthropologischer sowie aus kultur- und literaturwissenschaftlicher Perspektive um Essen in Bildungssituationen, um die mit der Ernährung verbundenen körperlichen Praxen und personalen Interaktionen sowie um die kulturanthropologische und kulturvergleichende Realisierung und Inszenierung von Speisung und Gabe drehen. Denn Ernährung ist eine Grundvoraussetzung menschlich-leiblichen Lebens, die auf durchaus unterschiedliche Weise erfüllt wird und eng mit personalen und institutionellen Bildungsprozessen verbunden ist. Zugleich we… Mehr

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Produktdetails


Weitere Autoren: Bilstein, Johannes (Hrsg.)
  • ISBN: 978-3-658-01543-5
  • EAN: 9783658015435
  • Produktnummer: 19140877
  • Verlag: Vs Verlag
  • Sprache: Deutsch
  • Erscheinungsjahr: 2015
  • Plattform: PDF
  • Masse: 4'506 KB

Über den Autor


Dr. Birgit Althans ist Professorin am Institut für Bildungswissenschaft der Leuphana-Universität Lüneburg.Dr. Johannes Bilstein ist Professor für Pädagogik an der Kunstakademie Düsseldorf.

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