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Philip D. (Hrsg.) McMichael

The Global Restructuring of Agro-Food Systems

Buch

Across the world, food systems and agricultural systems are changing at a phenomenal rate. Widespread restructuring has not been confined to the production and distribution of food, though; many regions and even nations are undergoing social, political, and economic transformation as well. Bringing together twelve essays by scholars from a...

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Produktdetails


  • ISBN: 978-0-8014-2940-8
  • EAN: 9780801429408
  • Produktnummer: 19609506
  • Verlag: Cornell University Press
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 1994
  • Seitenangabe: 320 S.
  • Masse: H22.9 cm x B15.2 cm x D2.8 cm 28 g
  • Abbildungen: 1 map, 5 tables
  • Gewicht: 28
  • Sonstiges: Postgraduate, Research & Scholarly

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