Richtig einkaufen bei Nahrungsmittel-Allergien
Mehr Sicherheit beim Einkauf, im Restaurant und im Ausland
Handlich - zuverlässig - sicherEin Muss für alle Nahrungsmittel-Allergiker: Das praktische Handtaschen-Büchlein für den sicheren Genuss auch unterwegs und auf Reisen.Ihre Auslöser besser kennen lernen: Expertenwissen zu den häufigsten Allergenen: So können Sie Risiken besser einschätzen. Und essen trotz Allergie abwechslungsreich und lecker.Augen auf im Supermarkt: Wo versteckt sich Ihr Allergen? Viele Hilfen für die richtige Auswahl Von Lebensmitteln und Fertiggerichten. Und tolle Tipps für die besten Alternativen.Im Ausland unterwegs: Praktische Übersetzungshilfen für viele Länder: So kommen Sie auch im Urlaub klar. Ein Blick auf ausländisc…
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Produktdetails
Weitere Autoren: Reese, Imke / Schäfer, Christiane
- ISBN: 978-3-8304-6115-9
- EAN: 9783830461159
- Produktnummer: 14934792
- Verlag: Trias
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2007
- Seitenangabe: 128 S.
- Plattform: EPUB
- Masse: 4'062 KB
- Auflage: 1. Auflage
Über den Autor
Dr. Imke Reese ist Diplom-Oecotrophologin, Vorsitzende des Arbeitskreises Diätetik in der Allergologie e.V., Vorsitzende der Arbeitsgruppe Diätetik in der Allergologie der DGE sowie Mitarbeiterin in verschiedenen universitären Arbeitsgruppen im Fachbereich Ernährungswissenschaft, Allergologie und klinische Immunologie. Außerhalb ihrer Forschungsprojekte ist Dr. Reese als Neurodermitistrainerin und selbstständige Ernährungstherapeutin mit dem Schwerpunkt Allergologie in eigener Praxis in München tätig.Christiane Schäfer ist Diplom-Oecotrophologin und arbeitet in einer großen allergologischen Schwerpunktpraxis in Hamburg. Sie betreut Patienten mit Lebensmittelunverträglichkeiten, Allergien, Asthma und Neurodermitis. Als Referentin ist sie in der Fortbildung von Multiplikatoren für wissenschaftliche Fachgesellschaften tätig. Als Buchautorin hat sie bereits mehrere Bücher zum Thema Nahrungsmittelunverträglichkeiten verfasst.
1 weiteres Werk von Anja Constien:
Praxisbuch Lebensmittelallergie
Mehr Sicherheit beim Einkauf, im Restaurant und im Ausland
Mehr Sicherheit beim Einkauf, im Restaurant und im Ausland
Ebook (EPUB Format)
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