Johanna Handschmann

Plätzchen für Weihnachten und das ganze Jahr

Glutenfrei und Low Carb

Buch

Das Mini Backbuch enthält glutenfreie Plätzchenrezepte die zusätzlich konsequent als LowCarb-Rezepte wenig Kohlenhydrate enthalten. Die Rezepte passen für Weihnachten und das ganze Jahr.Jedes Rezept mit Foto und Nährstoff-Info zu Kohlenhydrat-, Eiweiß- und Fettgehalt.Einfach zuzubereiten.Alle Rezepte von der Autorin mehrfach geprüft.Produktinformationen zu LowCarb-Backzutaten: Erythrit, Kokosblütenzucker, Nuss- und Samenmehle, z.B. Mandelmehl.

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Produktdetails

ISBN: 978-3-7431-0239-2
EAN: 9783743102392
Produktnummer: 21785073
Verlag: Books On Demand
Sprache: Deutsch
Erscheinungsjahr: 2016
Seitenangabe: 56 S.
Masse: H21.0 cm x B14.8 cm x D0.3 cm 96 g
Abbildungen: Paperback
Gewicht: 96

Über den Autor

Johanna Handschmann war Dozentin für Ernährungslehre an der Pädagogischen Hochschule Karlsruhe und Hauswirtschaftslehrerin. Sie hat in den letzten 3 Jahrzehnten mehr als 30 Kochbücher veröffentlicht. Heute lebt sie am Bodensee und arbeitet als freie Autorin (z.B. für den Südwest/Bassermann Verlag) und als Ernährungscoach. Sie ist Expertin für individuelle Ernährungssituationen wie z.B. LowCarb, Stoffwechseltypernährung, glutenfreie Ernährung und Rotationsdiät. Sie ist weiterhin Fachautorin für kreative Fleisch-, Fisch-, und Gemüseküche, vegetarische Ernährung, Vollwertkost, Trennkost.