Das Beckersche Verfahren zum Kochen von Speisen im Dampf- und Wasserbad, sowie die dazu erforderlichen Apparate
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V220:
Noch nicht erschienen, November 2021
Produktdetails
Weitere Autoren: Becker, Carl
- ISBN: 978-3-662-39835-7
- EAN: 9783662398357
- Produktnummer: 34883713
- Verlag: Springer-Verlag GmbH
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2013
- Seitenangabe: 49 S.
- Plattform: PDF
- Auflage: 1883
- Abbildungen: 8 schwarz-weiße Abbildungen, Bibliographie
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