John F. (Hrsg.) Jackson
Analysis of Taste and Aroma
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Produktdetails
Weitere Autoren: Linskens, H. F. (Hrsg.)
- ISBN: 978-3-540-41753-8
- EAN: 9783540417538
- Produktnummer: 3055735
- Verlag: Springer Berlin Heidelberg
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2001
- Seitenangabe: 292 S.
- Masse: H24.1 cm x B16.0 cm x D2.0 cm 606 g
- Auflage: 2002
- Abbildungen: HC runder Rücken kaschiert
- Gewicht: 606
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