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Tanja Dusy

Smörgås - Gemeinsam gemütlich genießen

100 Rezepte für opulente Buffets

Ebook (EPUB Format)

Nach Hygge kommt Smorging: der neue Foodtrend aus Skandinavien bedeutet: gemeinsam in gemütlicher Runde genießen!Was ist Smorging? Der Begriff stammt aus dem Schwedischen und wird vom Wort smorgasbord (Smörgas=Butterbrot; bord = Tisch) abgeleitet. Smorging ist aber keine langweilige Brotzeit, sondern ein üppiges Buffet, das man bei Feiern für Freunde und Familie herrichtet. Vor allem die visuelle Präsentation von farbenfrohen, vielfältigen kleinen Snacks, wie Antipasti, Tapas, Cremes, Dips, Käse, Wurst und anderen Brotbelägen in schier unendlicher Fülle verleihen den guten alten belegten Stullen den neuen Haben-Wollen-Faktor: Als Inszenierung… Mehr

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Produktdetails


  • ISBN: 978-3-96093-987-0
  • EAN: 9783960939870
  • Produktnummer: 27162416
  • Verlag: Edition Michael Fischer
  • Sprache: Deutsch
  • Erscheinungsjahr: 2018
  • Plattform: EPUB
  • Masse: 117'341 KB

Über den Autor


Tanja Dusy fühlt sich am wohlsten, wenn es in der Küche rundgeht. Sie schreibt seit 15 Jahren erfolgreich Kochbücher und war lange Zeit als Redakteurin tätig. Als Küchenprofi entwickelt sie Rezepte, die nicht nur verlässlich gelingen, sondern auch das besondere Etwas haben.

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