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Naseem Ahmad

Encyclopaedia Of Hotel Management (Hotel Management and Accounting)

Ebook (EPUB Format)

There are books on all topics in the field of Hotel Management available, in the market, but, there is still a dearth of comprehensive and compact series of books, presented together. The Encyclopaedia of Hotel Management is a unique effort which comprises seven volumes, viz., Principles of Hotel Management, Hotel Organisation and Management, Hotel management and Accounting, Hotel Management and Fundamentals of Food, Hotel Management: Food and Food Services, Hotel Management: Diet and Nutrition, and Hotel Management: Health Care. Needless to say that these seven volumes cover the whole modern disciplines of Hotel Management, with avenues for… Mehr

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Produktdetails


  • ISBN: 978-93-5314-311-4
  • EAN: 9789353143114
  • Produktnummer: 34274488
  • Verlag: Anmol Publications PVT. LTD.
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 2005
  • Seitenangabe: 424 S.
  • Plattform: EPUB
  • Masse: 4'826 KB

Über den Autor


By Naseem Ahmad

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