Front of the House
Restaurant Manners, Misbehaviors & Secrets
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V112:
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Produktdetails
Weitere Autoren: Neubecker, Robert (Illustr.)
- ISBN: 978-1-941868-02-7
- EAN: 9781941868027
- Produktnummer: 17119516
- Verlag: Quarto Publishing Group
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2017
- Seitenangabe: 208 S.
- Masse: H21.6 cm x B15.4 cm x D2.7 cm 416 g
- Gewicht: 416
Über den Autor
Jeff Benjamin first joined forces with chef Marc Vetri in 1998 to create Vetri, one of the country's most influential Italian restaurants. The Vetri Family of restaurants now includes six establishments in Philadelphia and New Jersey.
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