Essen und Trinken im alten Rom
Schlemmen wie die alten Römer! Zu diesem Thema hat nahezu jeder ganz bestimmte, in der Regel reichlich üppige Bilder im Kopf. Doch wie sah - jenseits der opulenten Gelage, die es freilich auch gab - die Ernährung im Imperium Romanum für die Normalbevölkerung aus? Was aß und trank der einfache Mann in einer Millionenmetropole wie Rom und welches Angebot an Lebensmitteln hatte er überhaupt? Die Antwort auf solche Fragen liefert dieses Buch: In gewissenhafter Auswertung der Quellen beschreibt es, was die Römer an Gemüse, Obst, Geflügel, Fisch und Fleisch aßen und wie sie die Nahrungsmittel würzten und zubereiteten. Das Werk bietet damit eine so…
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Produktdetails
Weitere Autoren: Blank-Sangmeister, Ursula (Übers.)
- ISBN: 978-3-15-010922-9
- EAN: 9783150109229
- Produktnummer: 14163634
- Verlag: Reclam
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2013
- Seitenangabe: 279 S.
- Masse: H22.0 cm x B15.4 cm x D2.4 cm 449 g
- Abbildungen: Klappenbroschur; 107, teils farb. Abb.
- Gewicht: 449
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