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Raghavan Iyer

Smashed, Mashed, Boiled, and Baked--and Fried, Too!

A Celebration of Potatoes in 75 Irresistible Recipes

Buch

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Produktdetails


  • ISBN: 978-0-7611-8547-5
  • EAN: 9780761185475
  • Produktnummer: 19306967
  • Verlag: Workman
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 2016
  • Seitenangabe: 256 S.
  • Masse: H20.3 cm x B20.3 cm
  • Abbildungen: Trade Paperback; Full-color Photographs

Über den Autor


Raghavan Iyer, an IACP Award-winning Teacher of the Year, is the author of 660 Curries, Indian Cooking Unfolded, Betty Crocker’s Indian Home Cooking, and The Turmeric Trail: Recipes and Memories from an Indian Childhood. Born in Mumbai, Mr. Iyer lives with his family in Minneapolis, Minnesota.

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