Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie
Der Klassiker für Auszubildende in Hotellerie und Gastrononomiefasst das A - Z der Wirtschaftskunde in 12 Kapiteln kompakt zusammensetzt auf volkswirtschaftlichen Grundlagen gastgewerbliche Akzentebeinhaltet sämtliche wirtschaftskundlichen Themen der WiSo-Prüfungbeleuchtet wirtschaftliche Grundbegriffe aus den Perspektiven von Betrieben und Auszubildendenschafft mit großen Aufgabenteilen Raum für Kontrolle und Eigenitiative.Die Neuauflage 2020beleuchtet die Änderungen im Datenschutzrecht, welche die Datenschutzgrundverordnung (DSGVO) nicht zuletzt für Hotellerie und Gastronomie gebracht hat,enthält die jüngsten Veränderungen im Bereich „Lerne…
Mehr
CHF 49.90
Preise inkl. MwSt. und Versandkosten (Portofrei ab CHF 40.00)
V111:
Lieferbar in ca. 5-10 Arbeitstagen
Produktdetails
Weitere Autoren: Schulz, Lydia / Voll, Marco / Warden, Sandra / Voll, Marco (Hrsg.)
- ISBN: 978-3-582-10850-0
- EAN: 9783582108500
- Produktnummer: 34771722
- Verlag: Handwerk + Technik
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2020
- Seitenangabe: 360 S.
- Masse: H26.0 cm x B19.0 cm 750 g
- Auflage: 18. A.
- Abbildungen: zahlreiche Abbildungen
- Gewicht: 750
1 weiteres Werk von Harald Prof. Dr. Dettmer:
Bewertungen
Anmelden