The Bakers of Paris and the Bread Question, 1700-1775
A landmark in eighteenth-century historiography. The verve and clarity of Kaplan's writing are marvelous. The completeness of the project is admirable; every kind of archival material that might have shed light on the subject has been systematically scoured.--William M. Reddy, Duke University
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V105:
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Produktdetails
- ISBN: 978-0-8223-1706-7
- EAN: 9780822317067
- Produktnummer: 19336504
- Verlag: Duke University Press
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 1996
- Seitenangabe: 784 S.
- Masse: H17.0 cm x B24.6 cm x D5.5 cm 1'256 g
- Abbildungen: 21 illustrations
- Gewicht: 1256
- Sonstiges: Undergraduate
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