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Lonely Planet Food

From the Source - Spain

Spain's Most Authentic Recipes From the People That Know Them Best

Ebook (EPUB Format)

Lonely Planet: The world's leading travel guide publisher Lonely Planet presents Spain's most authentic dishes - direct from the kitchens where they were perfected. From family bakers to Michelin-starred chefs, Spain's best local cooks share their passion for food and their region's classic recipes - from tapas, pastries and cakes to soup, salads, stews, roasts and fresh seafood dishes. Recipes include: Escalivada - chargrilled vegetable salad Lubina a la Mallorquina - Mallorcan-style sea bream Paella Valenciana - chicken and rabbit paella Cochinillo - suckling pig Lechazo - roast lamb Churros - fried dough sticks with chocolate Pintxos - Ba… Mehr

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Produktdetails


  • ISBN: 978-1-76034-175-6
  • EAN: 9781760341756
  • Produktnummer: 20565313
  • Verlag: Lonely Planet
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 2016
  • Seitenangabe: 0 S.
  • Plattform: EPUB
  • Masse: 85'906 KB

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