Project Fire
Die besten Grilltechniken und 100 unwiderstehliche Rezepte für Einsteiger und Profis, Grillen in der Glut, am Drehspieß, auf der Plancha u.v.m
Steven Raichlen ist zurück! Nach dem Erfolg der Smoker Bible widmet sich der amerikanische Fernsehstar, Grillexperte und Bestsellerautor in seinem neuen Band dem direkten Grillen über Feuer und zeigt, wie Grillen heute geht. Neben den neuesten Techniken, wie Grillen mit Salzstein, präsentiert er unbekannte Fleischschnitte sowie innovative Grillideen, beispielsweise werden komplette Mahlzeiten auf dem Grill zubereitet, vom Frühstück bis zum Dessert. Ein umfassender Überblick über die besten Grills, das neueste Zubehör und das passende Brennmaterial rundet das Buch ab. Hier sind garantiert sowohl Grill-Einsteiger als auch Grill-Profis Feuer und…
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Produktdetails
- ISBN: 978-3-7415-2351-9
- EAN: 9783741523519
- Produktnummer: 29145411
- Verlag: Ullmann Medien
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2019
- Seitenangabe: 336 S.
- Masse: H24.2 cm x B21.0 cm x D3.3 cm 1'322 g
- Gewicht: 1322
Über den Autor
Steven Raichlen ist in den USA als unangefochtener Grill-Guru bekannt. Seine preisgekrönten Veröffentlichungen erreichten Millionenauflagen und wurden in viele Sprachen übersetzt. Neben seinen Buchveröffent-lichungen erlangte er große Popularität als Moderator von Fernsehsendungen.
28 weitere Werke von Steven Raichlen:
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