Advances In Bio-processing Engineering
This volume consists of peer-reviewed articles reporting on developments in several food engineering and agricultural processing laboratories at US land-granted universities. Topics include new food processing technologies, advances in machine vision inspection and sorting techniques, and more.
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V106:
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Produktdetails
Weitere Autoren: Yang, Harrison Xiusheng (Hrsg.)
- ISBN: 978-981-02-4697-6
- EAN: 9789810246976
- Produktnummer: 31836519
- Verlag: World Scientific Pub Co Inc
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2002
- Seitenangabe: 184 S.
- Reihenbandnummer: 1
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