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Manfred Braunger

Elsass

Buch

Über das Buch Wo gibt's denn so was! Eigentlich könnte man die kleine Region am östlichen Rand der Grande Nation fast übersehen. Sie punktet eben nicht mit Dimensionen, sondern mit Qualitäten. Etwa als weinselige Schlemmerzitadelle mit innovativen Köchen, bodenständigen Weinstuben und Ferme-Auberges in den Hochvogesen, wo der Käse noch in enger Kuh-Bauer-Kooperation produziert wird. Die Route des Vins, die das Elsass von Nord nach Süd auf 170 hügeligen Kilometern durchzieht, wartet mit kulturell und gastronomisch reich gesegneten Winzerorten wie Obernai oder Eguisheim auf. In Straßburg und Colmar ist die faszinierende Geschichte direkt an den… Mehr

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Produktdetails


  • ISBN: 978-3-616-02027-3
  • EAN: 9783616020273
  • Produktnummer: 30103215
  • Verlag: DuMont Reiseverlag
  • Sprache: Deutsch
  • Erscheinungsjahr: 2019
  • Seitenangabe: 304 S.
  • Masse: H18.5 cm x B12.4 cm x D2.5 cm 383 g
  • Abbildungen: mit Download-Möglichkeit
  • Gewicht: 383

Über den Autor


Der AutorManfred Braunger lebt seit seinen Studienzeiten, von häufigen Reisen abgesehen, in Freiburg, nur eine halbe Autostunde von Colmar entfernt. Die Nähe hat längst abgefärbt, die romanische Lebenseinstellung ebenfalls. Frankreich und speziell das Elsass zählen zu den Favoriten unter seinen Reisezielen und bilden etwa zu seinen häufigen Amerikaaufenthalten (auch zwecks Pflege und Aktualisierung seiner DuMont Reiseführer) ein kulturelles Kontrastprogramm, das er nicht missen möchte.

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