A Natural History of Wine
A captivating survey of the science of wine and winemaking for anyone who has ever wondered about the magic of the fermented grape
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Produktdetails
Weitere Autoren: DeSalle, Rob / Wynne, Patricia J. (Illustr.)
- ISBN: 978-0-300-21102-3
- EAN: 9780300211023
- Produktnummer: 17967367
- Verlag: University Presses
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2015
- Seitenangabe: 264 S.
- Masse: H23.0 cm x B15.6 cm x D2.7 cm 680 g
- Abbildungen: 62 color illus.
- Gewicht: 680
- Sonstiges: General (US: Trade)
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