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The Culinary Institute of America

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Produktdetails


  • ISBN: 978-0-470-19740-0
  • EAN: 9780470197400
  • Produktnummer: 4349887
  • Verlag: John Wiley & Sons Inc
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 2009
  • Seitenangabe: 294 S.
  • Masse: H22.9 cm x B18.8 cm x D1.8 cm 590 g
  • Auflage: 2. A.
  • Gewicht: 590

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