The Culinary Institute of America
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Produktdetails
- ISBN: 978-0-470-19740-0
- EAN: 9780470197400
- Produktnummer: 4349887
- Verlag: John Wiley & Sons Inc
- Sprache: Englisch
- Erscheinungsjahr: 2009
- Seitenangabe: 294 S.
- Masse: H22.9 cm x B18.8 cm x D1.8 cm 590 g
- Auflage: 2. A.
- Gewicht: 590
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