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Nina Simonds

Classic Chinese Cuisine

Buch

Striking the balance between traditional and everyday fare, this cookbook is the benchmark guide that has taught a generation of North Americans how to cook Chinese food.

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Produktdetails


Weitere Autoren: Lai, T. C. (Illustr.) / Richardson, Alan (Fotogr.)
  • ISBN: 978-0-618-37965-1
  • EAN: 9780618379651
  • Produktnummer: 9409515
  • Verlag: Houghton Mifflin
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 2003
  • Seitenangabe: 399 S.
  • Masse: H27.6 cm x B21.2 cm x D2.2 cm 912 g
  • Gewicht: 912

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