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Rebecca Seal

Istanbul

Recipes from the Heart of Turkey

Buch

The food of Istanbul is as rich, colourful and multilayered as the ancient culture that created it. Rebecca Seal successfully manages the unimaginable: bringing it to us in its full magnificent glory. - Yotam Ottolenghi Walk the streets of Istanbul and you ll see a city of wonderful contradictions: step out of a stylish modern bar and you re likely to turn a corner and find lamb kebabs roasting over coals on a tiny food cart, in the shadow of towering minarets

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Produktdetails


  • ISBN: 978-1-74270-601-6
  • EAN: 9781742706016
  • Produktnummer: 14621080
  • Verlag: Hardie Grant Books (UK)
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 2013
  • Seitenangabe: 256 S.
  • Masse: H18.2 cm x B26.0 cm x D3.1 cm 1'080 g
  • Gewicht: 1080
  • Sonstiges: General (US: Trade)

Über den Autor


Beautiful cookbook featuring 75 delicious recipes as well as travel

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