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Mark (Hrsg.) McWilliams

Offal: Rejected and Reclaimed Food

Proceedings of the Oxford Symposium on Food

Buch

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Produktdetails


  • ISBN: 978-1-909248-55-7
  • EAN: 9781909248557
  • Produktnummer: 23806098
  • Verlag: Prospect Books
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 2017
  • Seitenangabe: 400 S.
  • Masse: H35.9 cm x B17.6 cm x D2.7 cm 760 g
  • Abbildungen: 60 black and white
  • Gewicht: 760
  • Sonstiges: General (US: Trade)

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