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Food

From the Source - Japan

Buch

Takes food lovers into Japanese kitchens to meet the county's best local chefs and cooks and present its most authentic recipes - including delicate, steaming miso soup, hearty okonomiyaki (savoury pancakes), and ramen fit for a happy streetside slurping.

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Produktdetails


Weitere Autoren: Ho, Tienlon / Milner, Rebecca / Miyazaki, Junichi / Nakahara, Ippo
  • ISBN: 978-1-76034-298-2
  • EAN: 9781760342982
  • Produktnummer: 18967267
  • Verlag: Lonely Planet Publications
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 2016
  • Seitenangabe: 272 S.
  • Masse: H24.1 cm x B18.7 cm x D2.5 cm 1'024 g
  • Gewicht: 1024
  • Sonstiges: General (US: Trade)

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