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Richard W. Langer

Where There's Smoke There's Flavor: Real Barbecue - The Tastier Alternative to Grilling

Buch

Revised and expanded with more than 100 delicious recipes, this book tells backyard cooks how to turn their grills into slow-cooking barbecue machines. Includes traditional and imaginative approaches to barbecuing all kinds of meats and vegetables. Line drawings throughout.

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Produktdetails


  • ISBN: 978-0-316-51337-1
  • EAN: 9780316513371
  • Produktnummer: 9567532
  • Verlag: Little Brown & Co
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 2001
  • Seitenangabe: 288 S.
  • Masse: H22.8 cm x B15.4 cm x D1.8 cm 408 g
  • Auflage: Expanded
  • Gewicht: 408

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