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John Farndon

101 Facts You Should Know About Food

Buch

Presents 101 things you should know about the food you eat. Covering everything from the big businesses that control food production around the world to the dangers of food dyes, this book reveals the complex facts behind the simplest of meals.

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Produktdetails


  • ISBN: 978-1-84046-767-3
  • EAN: 9781840467673
  • Produktnummer: 2306160
  • Verlag: Icon Books Ltd
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsjahr: 2007
  • Seitenangabe: 224 S.
  • Masse: H17.8 cm x B12.4 cm x D0.0 cm
  • Sonstiges: General (US: Trade)

Über den Autor


John Farndon is the author of many popular reference books on a wide range of topics, including Icon's acclaimed book Everything You Need to Know: Bird Flu, which received widespread national and local media coverage. He has written for publishers including Penguin, Dorling Kindersley, Heinemann, Hodder and Thames & Hudson. He lives in London.

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